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冒險,喜劇,動作农民伯伯下乡2国语版講述了： 做法：春筍切成片(piàn )后加(jiā )少許(xǔ )鹽撈出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，蔥切成段。鍋(guō )燒熱，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )筍、牛(niú )肉(ròu )片(piàn )、蔥段翻(fān )炒(chǎo )1分(fèn )鐘左(zuǒ )右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老(lǎo )抽、蠔油(yóu )翻(fān )炒(chǎo )均勻，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩住春筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋(guō )蓋大(dà )火煮(zhǔ )開后(hòu )轉(zhuǎn)中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的時候加入(rù )鹽(yán )，翻(fān )炒(chǎo )均勻稍(shāo )收(shōu )汁(zhī )時蓋上鍋蓋燜。
