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喜劇,武俠,其它好姐姐6中汉字講述了： 做(zuò )法(fǎ )：春(chūn )筍(sǔn )切成片后加(jiā )少(shǎo )許(xǔ )鹽撈出后用(yòng )清水浸泡，生姜切(qiē )片，蔥切(qiē )成(chéng )段。鍋燒(shāo )熱(rè )，倒入(rù )2勺油(yóu )，放(fàng )入生姜、春筍、牛(niú )肉片、蔥(cōng )段(duàn )翻(fān )炒1分鐘(zhōng )左右(yòu )。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽(chōu )、蠔(háo )油翻炒均勻，加入少量清水半掩住(zhù )春(chūn )筍，蓋上鍋蓋大火煮(zhǔ )開(kāi )后轉中火(huǒ )。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干(gàn )的(de )時候加入(rù )鹽，翻炒均勻稍收汁(zhī )時蓋上鍋蓋燜(mèn )。
